Pain perdu .

Le Pain Perdu

Pour 2 personnes

1/2 litre de lait.3 oeufs.2 cuillerées de sucre roux (cassonnade)c'est meilleur .4 tranches de pain rassis.du beurre.cannelle

Dans un petit platà gratin, mélangez le lait, les oeufs, le sucre.faites tremper vos tranches de pain dans cette préparation en les imprégnant bien des deux cotés.

Dans une grande poêle, faites fondre du beurre et laissez cuire les tranches de pain 3 minutes de chaque coté.Si vous les aimez dorées, prolongez d'1 minute.

Servez immédiatement, soupoudré de sucre et de cannelle.

On peut mettre plus ou moins d'oeuf selon la consistance et la saveur recherchée.

 

 

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