Boisson de Noel .

La Recette du Lait de Poule .

Cette préparation était jadis donnée aux enfants et aux personnes âgées dans les cas d'affaiblissement ou de rhume.De nos jours, elle est consommée à l'occasion de Noel aux Etats-Unis.

Fouettez 2 jaunes d'oeufs avec 1/2 l de lait sucré.Faites tièdir.Vous pouvez y ajouter quelques gouttes d'eau de  fleur d'oranger ou une goutte de rhum pour les adultes.

Lounette.

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