Le Bleuet .

Le Bleuet, une belle fleur des champs .

Cette jolie fleur des champs pousse dans toutes les régions tempérées.Mais le bleuet, connu sous le nom de blavelle,blavette,barbeau,casse-lunettes ou centaurée, est aussi cultivé dans les jardins.Sa floraison s'étend de mai à aout.

Bleu, Blanc, Rose ...

Des améliorations génétiques ont permis de mettre sur le marché de nouvelles variétés de bleuet(Centaurea cyanus)aux tons variés:des camaieux de bleu, des roses et du blanc, avec parfois des fleurs doubles.Le semis,en automne ou au printemps, s'effectue en terre légère.

Les Vertus du Bleuet

Le bleuet a des propriétés adoucissantes, anti-inflammatoires et calmantes.En été, on cueille ses fleurs pour faciliter la digestion, soulager les maux de gorge,soigner les conjonctivites et la peau.Ses feuilles apaisent les rhumatismes et ses graines sont utilisées comme laxatif léger.

Lotion au bleuet

Pour 1 litre

Versez 1 l d'eau frémissante sur 4 cuillerées à soupe de fleurs de bleuet.Laissez infuser durant 15min..Baignez vos yeux avec cette infusion.Vous pouvez aussi imbiber deux cotons que vous poserez sur vos paupières closes.Cette lotion s'utilise également pour le visage.

Infusion de bleuet

pour 1 tasse

Versez 1 tasse d'eau frémissante sur 1 cuillerée de fleurs de bleuet.Laissez infuser 10 min. et passez.Buvez 2 ou 3 tasses de cette tisane par jour pour soulager les douleurs articulaires.

Vin de bleuet

Le vin de bleuet est un apéritif qui favorise la digestion.Il est tonique et permet de lutter contre l'anémie et les maux d'estomac.Pendant environ 1 semaine,laissez macérer 50 g de plante séchée dans 1l de bon vin rouge.Filtrez.Cosommez 1 verre par jour avant le repas.

 

 

 

Le bleuet est aussi le symbole de le France.

D'où celà vient-il me direz-vous?

 Très probablement de la couleur de l'uniforme bleu horizon adopté en 1915 par les soldats français. D'ailleurs, "bleuet", était le surnom que l'on donnait aux petits jeunes fraîchement arrivés dans les tranchées (avant qu'ils ne deviennent des Poilus...).

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